20 septembre 2017
Mes Petits Muffins Chocolat Banane
Ingrédients :
- 100 g de bananes
( de petites bananes )
- 2 œufs
- 90 g de sucre en poudre
- 75 g de beurre mou
- 60 g de pépites de chocolat
- 100 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- Préparation :
- Pelez les bananes et écrasez-les avec une fourchette.
- Dans un saladier, cassez les 2 œufs et battez-les en omelette avec un fouet.
- Fouettez bien pour que le mélange soit mousseux, ajouter le beurre mou,
- mélangez à nouveau, puis incorporez les bananes écrasées et les pépites de
- chocolat.
- Ajoutez enfin la farine et la levure chimique.
- Mélangez à nouveau avec une spatule.
- Préchauffez le four à 180°c ( therm. 6 ).
- Déposez les moules à muffins sur la plaque de cuisson, installez une caissette
- en papier dans chaque moule et répartissez la préparation.
- Enfournez la plaque pour 25 à 30 minutes
- Lorsque les muffins sont cuits, sortez la plaque du four et déposez-les sur une
- grille de pâtisserie pour qu’ils refroidissent.
